Pyszny smak, nie do opisania. Bardzo smaczna sałatka Płatek śniegu – unikalny przepis tylko tutaj.

Nie masz pomysłu na kolację lub nie masz za dużo czasu? A może nie wiesz co podać do obiadu? To nie problem, zdarza się to nawet najlepszemu szefowi kuchni.

Moją propozycją na takie sytuacje jest sałatka „płatek śniegu”, ciekawa nazwa, prawda? Ze stołu znika równie szybko jak znika płatek śniegu.

Składniki:

• pierś z kurczaka
• 2 papryki
• 200g kukurydzy z puszki
• 150g sera feta
• majonez, sól, pieprz

Przygotowanie:

Pierś z kurczaka gotujemy w osolonej wodzie i zostawiamy do ostygnięcia. Następnie kroimy ją na kawałki np. w kostkę i wrzucamy to miski.

Kukurydzę odsączamy i w międzyczasie drobno kroimy paprykę. Dodajemy wszystko do kurczaka w misce i mieszamy składniki. Według uznania doprawiamy do smaku solą, pieprzem oraz dowolną ilością majonezu. Na koniec serem feta pokrojonym w kostkę posypujemy całość.

Jest to szybka i smaczna sałatka, idealna do niedzielnego obiadu lub lekką kolację.