Lekkie, dietetyczne sałatki zamiast obiadu – można je jeść nawet przed snem. Jedz je, a nie poznasz się w lutrze.
Lista składników
- 200 g tuńczyka z puszki w sosie własnym
- 250 g fasolki konserwowej
- 4 pomidory
- 2 ogórki
- 1 czerwona cebula
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- sok z połówki cytryny
- sól, pieprz oraz ulubione zioła do smaku
Sposób przygotowania
Po dokładnym umyciu warzyw pokrój je w drobną kosteczkę. Odcedź fasolkę i umieść ją w salaterce razem z pomidorami i ogórkami. Tuńczyka rozdrobnij za pomocą widelca i wsyp do warzyw. Jako dekorację wykorzystaj pokrojoną w piórka cebulę. Całość dopraw solą, pieprzem i ziołami.
3. Serowo-warzywna sałatka z dressingiem musztardowym
Lista składników
- 80 g twardego sera
- 2 ogórki
- 3 pomidory
- 1 cebula biała lub czerwona
- kilka liści sałaty (według uznania)
- 2 ząbki czosnku
- pęczek pietruszki
- pół pęczka kolendry
- 4 łyżki jogurtu naturalnego
- łyżka musztardy
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania
Warzywa oraz zioła umyj. Liście sałaty porwij w rękach na mniejsze kawałki. Kolendrę i pietruszkę drobniutko posiekaj. Ogórki, pomidory i cebulę pokrój. Ser zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Wszystkie składniki zsyp do miski i wymieszaj z dressingiem powstałym z jogurtu naturalnego, musztardy i przeciśniętego przez praskę czosnku. Dopraw przyprawami wedle uznania.
Comments are closed.