Biszkopt – łączący w sobie smak czekolady, orzechów oraz kremów sprawi, że każdy łasuch będzie zadowolony – Przepis.

Zobacz jak szybko można zrobić znakomity deser, którym zdobędziesz zachwyt twojej rodziny, przyjaciół oraz gości. Poznaj prosty przepis na połączenie delikatnego kremu z orzechami i czekoladą.

Do wykonania potrzeba:

• 150ml mleka
• 200g długich biszkoptów

Pudding

• 75g cukru
• 40g budyniu waniliowego
• 400ml mleka
• 10g cukru waniliowego

Warstwa środkowa:

• 75g mąki
• 160g cukru
• 250g orzechów włoskich
• 5 białek jajek

Krem:

• 200g cukru
• 5 żółtek jajek
• 300g masła

Polewa:

• 30ml mleka
• 40g masła
• 100g płatków migdałów
• 100g czekolady mlecznej
• 180 ℃ / 25 minut w piekarniku. 1h W lodówce

Przygotowanie:

Namoczyć biszkopty w mleku.

Przez około 8 do 10 minut ubijaj jajka z cukrem w garnku na średnim ogniu. Po ostudzeniu ubij je ponownie. Ubij masło (powinno być miękkie). Następie połącz obie masy ze sobą trzepaczką.

Z połączenia mleka, cukru i budyniu w proszku ugotuj gęstą masę budyniową. Zostaw do ostygnięcia przykrytą folią. Kiedy masa budyniowa się już schłodzi, wymieszaj ją z kremem z żółtkami.

Białka należy ubić sztywno z cukrem i dodać posiekane orzechy oraz mąkę. Następnie wyłożyć foremkę wymiarów 22 x 28 cm papierem do pieczenia i przenieść masę.

Połowę kremu z budyniem nałóż na biszkopty, dodaj warstwę kremu z orzechami i kolejną warstwę kremu z budyniem. Na wierzch również rozłóż biszkopty.

Na koniec deser włóż do lodówki. W kąpieli wodnej rozpuść czekoladę z masłem i mlekiem. Polewą wyłóż wierzch ciasta. I gotowe, smacznego!