Są nie tylko pyszne, ale również bardzo łatwe w przygotowaniu. Przepyszne pączki jogurtowe bez drożdży.

Prezentujemy przepis na pączki jogurtowe, które nie potrzebują drożdży do wykonania.

Przepis jest sprawdzony przez wiele lat i jest naprawdę bardzo smaczny. Pączki te charakteryzują się także tym, że są naprawdę bardzo szybkie w przygotowaniu. Jest to naprawdę doskonała przekąska, która przypadnie do gustu praktycznie każdemu.

Co będzie niezbędne?

• 250 mililitrów białego jogurtu
• 2 i pół szklanki mąki pszennej
• 1 jajko
• 5 łyżek cukru
• 3 łyżki oleju
• trochę soli
• olej do smażenia
• pół łyżeczki sody oczyszczonej
• można użyć cukru pudru do posypywania

Jak przygotować?

Pierwszym krokiem jest wymieszanie jogurtu, jajek, soli oraz cukru w większej misce. Do tego dodajemy sodę oczyszczoną oraz przygotowane 3 łyżki oleju. Wszystko bardzo dokładnie mieszamy. Do tak powstałego ciasta powoli dodajemy mąkę i bardzo dokładnie mieszamy. Ciasto, które uzyskamy, powinno być miękkie i elastyczne.

Jeśli coś nie wyszło, to można dodać mąki, jogurtu lub mleka w zależności od potrzeb, aby uzyskać odpowiednią konsystencję. Tak przygotowane ciasto zawijamy w folię i odstawiamy na około 25 minut. Po tym czasie dzielimy je na 2 połówki i rozwałkowujemy do grubości około 1 centymetra.

Teraz warto wziąć szklany kubek i wycisnąć pierścienie, a w każdym z nich wyciskamy kolejny pierścień. W ten sposób uzyskujemy klasycznego pączka z dziurką. Następnie pączki smażymy na patelni aż do czasu gdy się zarumienią. Po usmażeniu wykładamy na papierowy ręcznik i sypiemy cukrem pudrem. Smacznego.