W sam raz na szybką kolację: Sałatka Płatek śniegu – smaczna sałatka, która jest prosta w wykonaniu.

Oto prosta w wykonaniu sałatka złożona jedynie z czterech składników. Jest bardzo smaczna, a wymaga niewiele zachodu. Można ją podać na kolację lub uświetnić stół przeznaczony na przyjęcie gości. 

Składniki:

• 1 filet z kurczaka,
• 2 papryki czerwone,
• 200 g kukurydzy z puszki,
• 150 g sera typu feta,
• do smaku: majonez, sól i pieprz.

Wykonanie:

Pierwszym krokiem będzie przygotowanie mięsa. Filet trzeba ugotować w osolonej wodzie z liściem laurowym (może użyć też dodatkowo innych przypraw). Tak przygotowany kurczak musi całkowicie wystygnąć. Wtedy należy pokroić go na drobne kawałki.

Paprykę umyć i pokroić. Umieścić w głębokiej misce razem z kurczakiem i odsączoną kukurydzą Dołożyć majonez według uznania. Doprawić solą i pieprzem i dokładnie wymieszać. „Płatek śniegu” można zostawić w misce lub przełożyć na dekoracyjny talerz.

Fetę pokroić i udekorować wierzch sałatki. Smacznego!