You might also like
Mięso i ziemniaki kroimy w kostkę, paprykę w paseczki, marchewkę i cukinię w plasterki, a cebulę w krążki. Wszystkie składniki układamy na blaszce.
Następnie przygotowujemy sos: czosnek przeciskamy przez praskę i mieszamy z olejem, solą i resztą przypraw.
Polewamy nim ułożone na blaszce warzywa i mięso i dokładnie mieszamy. Tak przygotowane składniki przykrywamy wilgotnym papierem do pieczenia i folią i wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni.
Pieczemy przez około godzinę; po wyjęciu blachy odkrywamy składniki i posypujemy je startym serem, po czym wkładamy z powrotem do piekarnika na 10 minut.
Comments are closed.