Szybki przepis na deser z patelni. Bez pieczenia w piekarniku, gotowe w 30 minut

Szybki w przygotowaniu deser, bez pieczenia. Jedyne co Ci potrzebne, to patelnia. Spróbuj i zachwyć siebie i gości wyjątkowym smakiem.

Składniki:

• śmietana 200 g (18-20%)
• mąka pszenna 220 g
• miód 100 g
• jajka 2 sztuki
• soda oczyszczona 1 łyżeczka
• masło 130 g
• 150 g gotowanego, słodzonego skondensowanego mleka
• szczypta soli

Sposób przygotowania:

W małej misce przygotuj jajka, masło, miód wraz ze szczyptą soli. Włóż naczynie do kąpieli wodnej w większy garnek postawiony na gazie i mieszaj do momentu połączenia wszystkich składników. Do powstałej masy dodaj sodę i dokładnie wymieszaj.

Powstała masa powinna zacząć się pienić. Następnie dodaj odrobinę mąki i znów zamieszają do dokładnego połączenia składników. Na tym etapie możesz wyjąć zestawić garnek z pieca i ostudzić zawartość miski. Gdy całość lekko przestygnie dodaj resztę mąki i zagnieć ciasto.

Następnie wyłóż ciasto na stolnicę i podziel je na 8 równych części. Każdą część rozwałkuj na okrągły płaski placek. Usmaż każdy z nich na suchej patelni, około 1-2 minuty na każdą stronę. Przygotuj krem ze śmietany i mleka skondensowanego. Wymieszaj oba składniki do powstania jednolitej masy.

Posmaruj równomiernie placek kremem. Następnie układaj naprzemiennie placek i krem. Wierzchnią warstwą będzie porcja kremu. Tak powstały deser wstaw do lodówki na kilka godzin, by składniki dobrze się połączyły. Całość możesz udekorować np. polewą z gorzkiej czekolady.