Urodzinowa sałatka

Czasami połączenie kilku prostych składników daje piękną kompozycje smakową, która smakuje niemal wszystkim. Oto przepis na sałatkę, która doskonale sprawdzi się do różnego rodzaju uroczystościach na przykład jako przekąska na urodziny.

Do wykonania sałatki potrzebne są następujące składniki:

• jedna cała cebula,
• trzy całe jajka,
• jeden cały pomidor,
• 300 g piersi z kurczaka,
• jedna łyżka stołowa cukru,
• dwie łyżki stołowe octu,
• dwie łyżki Stołowe majonezu,
• sól oraz czarny pieprz mielony: do smaku.

Sposób przygotowania:

Na początku należy ugotować jajka na twardo, a w międzyczasie można pokroić pomidora w kostkę. Gdy jajka będą już ugotowane należy je ostudzić i również pokroić w kostkę. Następnie cebulę należy obrać i pokroić w cienkie półpierścienie.

Gdy cebula będzie pokrojona należy ją wymieszać z cukrem oraz octem i odstawić do za marynowania w niewielkim naczyniu. Następnie należy ugotować kurczaka w osolonej wodzie z przyprawami. Gdy kurczak będzie już ugotowany należy go ostudzić, a po ostudzeniu pokroić na małe kawałki.

Wszystkie składniki należy wymieszać w jednej misce i doprawić majonezem oraz znów delikatnie wymieszać. Tak przygotowana sałatka jest gotowa do jedzenia. Ponadto kurczaka można przyrządzić w nieco inny sposób, a mianowicie można upiec go w piekarniku i dopiero pokroić i dodać do reszty składników.

Co więcej całość można posypać pokrojonym bądź startym serem żółtym i dodać skropione sokiem z cytryny orzechy włoskie.