Jeżeli poszukujesz sprawdzonego przepisu na smakowite danie obiadowe, postaw na zrazy ukraińskie. Przepis.

Kolejnym etapem jest zamarynowanie cebuli. W tym celu trzeba pokroić 125 g cebuli w cienkie plastry i przełożyć do miski. Cebulę przyprawić solą, pieprzem, octem, cukrem i odrobiną kopru. Wszystko dokładnie wymieszać i odstawić na około 10 minut.

Zamarynowane mięso najlepiej wyłożyć na talerz. Na kawałek mięsa nałożyć porcję zamarynowanej cebuli, a następnie zwinąć mięso tworząc roladkę z cebulą w środku. Czynność powtórzyć dla wszystkich kawałków mięsa, następnie przełożyć je na rozgrzaną patelnie i smażyć na złocisty kolor.